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ミシュランの星付き名店にて。

これは毎年のように書いていますが・・・皆さん、
お忘れかもしれませんが、れいこは 「嫁」 なのよ(笑)

こう見えても年末年始と父の日、母の日だけは
欠かさず、ダーリンの実家へ詣でて(?)いるのです。

家庭を持っておりますと、仕事ばかりしている訳には
いかないのよ・・・親のこともきちんと考えないと。

毎年、父の日には義父母をお食事に招待して
いるのですが、今年は和食で、地元にある割烹へ。

うちの夫婦の地元にはミシュランの星付きのお店が
何軒かあるのですが、どこも行きつけなのです。

1年に1度は伺うお店もありますが、こちらの割烹は
3年に1度、父の日のみ利用させて頂いている。

なぜ3年に1度かというと、和食、中華、洋食で
ローテーションしているからで、去年は洋食でした。

本当は毎年来たい割烹なのですが、贅沢な料金と、
特別感を失うのが嫌で3年に1度にしています。

    
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キッシュの美味しい朝食ブッフェ。

うちの夫婦が大好きな、アンダーズの朝食。

朝食を楽しみに宿泊しているようなものです。

お馴染み、フレンチトーストもさることながら、
オススメはキッシュでね、今回も美味しかった。

朝食時に日替わりで登場するキッシュですが、
前回は確かパンプキンだったと思いますが、
今回はサーモンでご機嫌・・・お替りしました。

ことキッシュとフレンチトーストに関しては、
アンダーズに優るホテルはないと思うのです。

この2点だけはお試しになって欲しいですね。

ブッフェの種類は少ないですけど、美味しい
メニューがチラホラあるので、お見逃しなく。

   
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朝食でいただくフレンチトースト。

クラブラウンジの朝食なのですが、正直なところ
1ヶ月以上前なので、あまり記憶がないんですよね。

和食が美味しかったかな~というのと、フレンチ
トーストが出されていたのがリッツでは珍しかった。

アンダーズと同じバゲットで作られたものですが、
ソースが美味しい点でアンダーズが優るでしょうか。

和食はお味噌汁が以前より美味しくなったような。

お味噌汁は簡単なようで、奥が深いお料理ですね。

良質なカツオ節を山ほど使用しなければ美味しい
ダシが取れないのですが、家庭では限界があります。

クラブラウンジではANAインターコンチネンタル
のお味噌汁が最高に美味しかったと思うのですが。

    
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システムの変わったラウンジの朝食。

クラブインターコンチネンタルの朝食ですが、
まず品揃えの素晴らしさに感動することしきり。

席には以前はなかったメニューが置いてあり、
すかさずスタッフが注文を取りに近付いてきた。

何しろ数年振りで勝手が分からず、あたふた
していると、メインの卵料理を勧められました。

とりあえずオムレツを注文すると、お味噌汁は
いかがですかと、言われるままに注文したわ。

メニューをよく見ると、卵の料理とお味噌汁や
ご飯が書かれてあり、そちらは注文制ですね。

メインの料理を注文し、ブッフェはご自由にと
いうシステムに変わったようですが、お味噌汁
とご飯はホカホカのものを頂けるのがミソよ。

   
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インペリアルバイキング サールの朝食。

帝国ホテルでは、朝食は館内のレストランを自由に
選べますが、今回もインペリアルバイキング サールで。

ランチへの振り替えも可能ですので、ゆっくり起きて
アクアのラウンジで、アフタヌーンティーもオツだと思う。

提案しましたが・・・ダーリンがサールをお気に入りで。

和食のメニューが豊富で、美味しいのが魅力なのよ。

今回は見たところ、地方から家族で来られた方が多く
カジュアルな客層でしたが、雅なムードは健在です。

どこぞの外資系のように・・・ブッフェで先を争うような
光景はなく、皆さん優雅にお料理を取られています。

向かいのテーブル席のお子様がナイフとフォークを
上手に使っているのを見て、れいこは感心しましたよ。

そういうところが帝国ホテルらしく、安心感があります。

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著者のプロフィール

 れいこ。

Author: れいこ。
都会暮らしの会社経営者。
旅行関係の情報を中心に
発信しています。
2016年から仕事で参加
しているプロジェクトが
2年目を迎え、公私共に
多忙な日々を送っている。

ご連絡は下記メールフォームで。

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